28.09 završio s prvom berbom, jedan kolač 58 gr, a drugi 48 gr.. otad se suše na papiru, ali i dalje ne pucaju kad ih se presavije...odlučio sam poslušat prijedlog harpa, naručio sam danas polovan dehidrator za 40 KM...
jel ih nakon toga moram vakumirat ili ih mogu držat u tupperware posudi?
Vidi se razlika... Ja dok ih sušim na onaj način, nakon što budu suhe većina izgubi ovu bijelu boju s plavim modricama i budu više žućkaste.
Nakon što ih osušiš najbolji način spremanja ti je u staklenku ili tupperware i u frižider. Možeš ubaciti par kesica silica gela skupa s njima za slučaj da je ostalo nešto vlage. Vakumiranje nije potrebno osim ako imaš veće količine i znaš da jednu kilu nećeš dirat idućih godinu dana. Mada mislim da im nebi ništa bilo ni u staklenci ili tupperu.
harp je napisao/la: 03.10.2021, 12:13
nema potrebe vakumirati. ja ih držim na sobnoj temperaturi u staklenci bez ikakvih problema po godinu dana. izbjegavam bilo kakve veće oscilacije temperature poput frizidera da ne bi doslo do kondenzacije.
Pravilno osušiti, vakumirati i staviti u frižider je naj bolja opcija.
Svi moji postovi su izmišljeni tj. nemaju veze s stvarnošću i sve napisano je priča koja nema nikakve veze s stvarnim događajima i osobama.
"This is the biggest joke, I've ever played on ourselves"
harp je napisao/la: 03.10.2021, 12:13
nema potrebe vakumirati. ja ih držim na sobnoj temperaturi u staklenci bez ikakvih problema po godinu dana. izbjegavam bilo kakve veće oscilacije temperature poput frizidera da ne bi doslo do kondenzacije.
Pravilno osušiti, vakumirati i staviti u frižider je naj bolja opcija.
vakumirati za dugo skladištenje, ali ne u frižider. dovoljno je maknuti zrak za spriječiti oksidaciju.
u frižider jedino svježi plodovi u papirnatu vrećicu maksimalno 7 dana.
Zašto ne frižider? Manja je oscilacija temperature pri dugoročnom skladištenju, nema straha od vlage zbog vakumiranja..tim načinom se mogu skladištiti godinama.
Svi moji postovi su izmišljeni tj. nemaju veze s stvarnošću i sve napisano je priča koja nema nikakve veze s stvarnim događajima i osobama.
"This is the biggest joke, I've ever played on ourselves"
harp je napisao/la: 03.10.2021, 12:13
nema potrebe vakumirati. ja ih držim na sobnoj temperaturi u staklenci bez ikakvih problema po godinu dana. izbjegavam bilo kakve veće oscilacije temperature poput frizidera da ne bi doslo do kondenzacije.
Pravilno osušiti, vakumirati i staviti u frižider je naj bolja opcija.
vakumirati za dugo skladištenje, ali ne u frižider. dovoljno je maknuti zrak za spriječiti oksidaciju.
u frižider jedino svježi plodovi u papirnatu vrećicu maksimalno 7 dana.
Zašto ne frižider? Manja je oscilacija temperature pri dugoročnom skladištenju, nema straha od vlage zbog vakumiranja..tim načinom se mogu skladištiti godinama.
Bez dehidratora je dobra opcija magnezij sulfat.
Posložio bi gljive na karton. Njega bi izbušio ko ementaler, uperio ventilator u njih i pustio jedan dan.
Magnezij sulfat bi u pećnici grijao dok ne okameni. Razbijem ga i stavim u plastičnu posudu. Imao sam rešetku koja bi taman stala u tu posudu i bila odvojena od magnezija. Posložim gljive i zatvorim posudu. Dobro je dihtala.
Magnezij bi popio svu vodu koju gljive puste u zrak
Isto je dobro poslje dehidratora staviti da se hlade u takvoj posudi
“The system does not and cannot exist to satisfy human needs. Instead, it is human behavior that has to be modified to fit the needs of the system.*
long_pipe_magician je napisao/la: 11.10.2021, 19:49
Evo na jednoj jako razrjeđenoj podlozi agara micelij je bacio male gljivice. Da li se to isplati klonirati?
invitro plodovi su najsterilniji mogući. kad plod nikne, samo ga prebacis na novi agar. tako ces i ziher znati da genetika koju guras u konačnici će i davati plodove, a ne čorak.
za stabilnu genetiku trebas barem 7 generacija napraviti iz spore predhodne, birajuci plodove koji nose znacajke koje ciljas. sve dok cijeli flushevi nisu isti phenotip. cemu stabilizacija? s cime to radis? ili si mislio na rizomorfni rast?
Mislio sam općenito kako stabilizirati fenotip koji ti se svidja da citav flush bude gotovo jednak.
Dakle kloniram gljivu, njen agar pomješam na koji način već želim i s čim želim te iz tog flusha odaberem gljivu s identičnim svojstivima koju opet kloniram. I tako 7 puta.
Ne može se recimo umjesto toga sedam puta napraviti transfer micelija s agara na agar i dobit stabilna genetika?
Pozz , koliko dugo mogu stajati full kolonizirane tegle na sobnoj temperaturi (oko 22 C)? Koliko nisko smije ići temperatura da ne ubije full kolonizirane tegle?
Imam ih već dosta. Neću ih moći spremiti sve u frižider. Ako ih stavim na tavan, bit će gotovo kao da su vani, pa ako vani bude minus i na tavanu će biti minus. Možda u špajzu da ih stavim? Moram vidit kak se tamo kreće temperatura... Ne mislim ih dirat do 3-4. mjeseca a neke su skoro full kolonizirane. DAkle trebam ih spremit na gotovo 5 mjeseci
