Sterilizacija

[pacov]

pokušaj jednu teglu napravit sa kukuruzom, pa vidi da li će ti se dogodit isto šta i raži

[kingpin]

jesam...zanimljivo je da od 4 tele kukuruza sta sam naparavio.jedna se kolonizirala u 8 dana kompletna...a ostale 3 su zavrsile kao i raz...to me muci..tesko mi je skriviti spore kad je bila ista inekcija

Brijem rajo moja da znam kaj je...ja imam Zepter ideal express lonac...on radi na 0.5-06 bara....a meni treba 1-1.05 bara...mora da je to..tko zna di u zg ima povoljno takvih lonaca molim linkove ili samo ime poduzeca

[mr. gljiva]

možda da pokušaš sa mlakom vodom kad baciš raž na kvašenje i mijenjaš je svaka 3-4 sata s dodatnim ispiranjima u nekakvoj cjedilki?
zna biti stvarno gadna ta čak i u trećem ispiranju i ono.. ako se ostavi preko noći samo u jednoj vodi zamislite koliko je to smeća..moje skromno mišlenje
isto tako mislim da nema veze ekspres ili obični lonac jer i kod običnog lonca kad se radi i na najmanjem plamenu toliko se ugrije staklo jer ispod gori samo duže kuhanje,ali preko 2.15h od kad voda zakuha nejdem

[kingpin]

tesko da je to jer ju na pocetku dobro properem ko LIK sa lets grow mushrooms videa...to je sigurno faktor koji igra vaznu ulogu mojim neuspjesima

[extranoize]

nije mi jasno...
poslije sterilizacije mi raž (točnije zob) bude vlažna i lijepi se za staklenku, a prije sam ju temeljito osušio..
jel mi vlaga ulazi kroz foliju i filter? ne kužim

[mandelbrot]

Meni se to prije desavalo ali oda sam poceo ovako:
1. prokuham raz dok ne zakipi
2. isjecjedim kroz cjedilo i sva kipuca voda koja ne ode kroz cjedilo ispari u obliku pare..malo to tako tresem u cjedilu par sekundi
3. nakon toga ide sterilizacija u express loncu


..nakon 2. koraka mi je raz prilicno suha ali tek nakon 3. ima suhu povrsinu...

[krasta-zg]

Njjednostavnije ti je nakon namakanja na neki rucnik i obrisat..

[extranoize]

hm da...ali očito je neki problem oko sterilizacije kad je prije nje sve suho...
(sušio sam krpom i maramicama)

[HypnoToad]

Zob nije raž, ima drugačija svojstva. Jedno od njih je i da ispušta više "sluzi", zbog koje se ljepi za staklenku i stvara grumene.
Probaj to ovako izbjeć:
Poslije namakanja prokuhaj 10 minuta. Procijedi, istresi na neku krpu i pusti 10ak minuta da voda ispari. Pospi s malo gipsa i/ili pšeničnih posija, pomiješaj i baci na sterilizaciju. To bi trebalo donekle pomoć, al zob nije idealna. Smeđa riža je najgora po tom pitanju.

[extranoize]

nisam mogao naći raž, pa sam uzeo zob dotle.
šta je još dobro od žitarica? proso?