Svjeze smrznute gljive

[Brain Surfer]

Pomagajte!

Desila mi se katastrofalna greska. Stavio sam svjeze u frizider, ali preblizu ledu koji se skupio pa su se gljive zamrznule. Bojim ih odmrznut. Ma sta odmrznut, bojim se to i konzumirat. Ubrane u pon navecer, hoce li to izdrzati do petka i na koji nacin da to probavim? Bilo kakava procedura, pliz.

Puno hvala!!!

[HypnoToad]

Uglavnom kako sam čuo, kad se gljive zamrznu popucaju stanične membrane, psilocibin oksidira i nakon otapanja dobiješ jednu smrdljivu, neaktivnu masu. Nisam 100% siguran da li je to posve točno, možeš probat napravit čaj od tako zamrznutih, bez prethodnog otapanja.

[Brain Surfer]

Uglavnom kako sam čuo, kad se gljive zamrznu popucaju stanične membrane, psilocibin oksidira i nakon otapanja dobiješ jednu smrdljivu, neaktivnu masu. Nisam 100% siguran da li je to posve točno, možeš probat napravit čaj od tako zamrznutih, bez prethodnog otapanja.

Na netu samo kontradiktorne informacije. Neki tvrde ne ne, neki da stvar funkcionira i s tom odvratnom masom, a neki pak rade stvari tipa smoothie Nis ostaje samo probam u praksi, bum javio kak je proslo. Koliko kuzim bitno je da se ne pokvari, do sad nije pa se nadam da nece do vikenda.

[Brain Surfer]

Moram priznat da nisam uocio nikakav gubitak na potenciji. Procedura. Vadim iz papirnate vrecice iz zamrzivaca skroz smrznute i stavljam direkt u juicer. Ovaj ga melje, izlazi samo meso. Zalijevam sokom od limuna i nastavljam sa narancom, jabukom, ... Na kraju miksam sav sok i vlakna, jer to nije sokovnik za smoothie. Dodajem malkice vodke zbog alkohola, stavljam u staklenu teglu, dobro drmam, zatvaram i picim. Pretpostavljao sam da ce se gljive u smoothieu pretvoriti u sluz, ali to se nije desilo. Na okusu se nis nije kuzilo. Ovo je zapravo ispalo super Ah, da, kolicina je bila 50 ili 60g svijezih, a smoothie ispao tegla 720ml. Jelo se laganini kroz neko vrijeme, svi i vise nego sretni.

[AFX]

Oh, treba ovo probati