Kolači od raženog brašna/vermikulita/kokosa

[sumasumarum]

Ukratko, imam neke tegle pšenice koje se koloniziraju i bilo mi je dosadno i odlučio sam napraviti 4 kejka. Vermikulitu sam dodao raženog brašna i kokosa. Omjer je otprilike na jedno cijelo vermikulita po pola raženog brašna i kokosa. Smjesa koju sam dobio upornim mješanjem je ispala na oko ok, ne djeluje premokra, rahla je. Centimetar od vrha je suhi vermikulit. Stavio sam standardno duplu foliju uhvaćenu gumicom za kosu da ipak to drži i preko onu još jednu foliju. Kuhano u express loncu malo više od sat vremena, za kraj pojčano full i onda ugašeno i ventil nije pao još skoro sat vremena, tako da mislim da je ok sterilizirano. Evo sad ću lagano na 4 mjesta svaku čašu bocnuti.
Nisam vidio tu po forumu da je neko pravio ovakav mix pa ajde da ja budem taj na čijim greškama se uči
Pa da vidimo, može li se to...

[Gorda]

Iznimno je bitno da to sve skupa nije previše nabijeno, iz više razloga. Jedan je sama kolonizacija, tj. "proždiranje" supstrata, a druga ispuštanje plinova, odnosno najvećim dijelom Co2. Nadam se da nisi stisnuo to sve. Inače, ideja je sasvim ok, ne bi trebalo biti nikakvih problema ako je sve kako si opisao. Baš me zanima rezultat, pratim...

[oseloth]

Ja sam od kokosa odustalo. Sterilizirao sam ga na puta i svaki puta se neka gamad izrodi iz njega.

[sumasumarum]

Nisam nabio to u čaše, štoviše vrlo sam rahlo to ubacio. Jer prije sterilizacije sam malo vježbao "graditi kule" od smjese. A i u gajdovima naglašavaju da se ne nabija to.
Ostalo mi je malo smjese i danas na smjesi već plijesni jake lude, dakle hranjivo je sigurno. E sad, nadam se da je sve ok sterilizirano. Opet radim golden teachera ali od vlastitog printa.
Ako se kolači pokažu ok, prelazim na kolače jer definitivno je jednostavnije.

[sumasumarum]

micelij vidljiv u sve 4 čaše! prilično brzo! po mom dosadašnjem iskustvu sa golden teacherom na
pšenici u tegli, jako je spor kolonizator, bez obzira na temperaturu. nadam se da će na kejkovima biti brži. pitanje za kejkaše, okrenete kejkobrnuto od stanja u čaši, znači suhi verm na vrhu ide na dno? vidim da neki rade obrnuto?

[Gorda]

Položaj kejka nema apsolutno nikakve veze...no ipak bih radije uvijek stavio da dno bude suhi dio verma, jer na taj način kompletna površina koloniziranog micelija bude izložena ventilaciji i vlaženju, pa je i sam pinset bolji, a i gljive rastu bez vitoperenja i gužvanja da bi došle do svijetla.

[sumasumarum]

čaše još nisu full kolonizirane ali micelij izgleda stvarno lijepo, moglo bi biti spremno za tjedan možda, ali spor je taj gt previše. prošli put sam mislio da je zbog niske temperture, sad vidim da je ista stvar i na višim temperaturama. nevermind, dok nema kontaminacije sve je dobro

[sumasumarum]

ja sam to ipak dunkao jer vidim da je light i pluta u vodi pa sad uronjeno čeka do noćas
porodio sam i teglu u mix verma i kokosa
temperatura do sad je bila ok 28
sad sam smanjio da bude oko 23
na jednom kejku se već u čaši pojavila gljiva

[oseloth]

E to kad se u čaši pojavi je odbar znak, to porodiš i u roku par dana imaš flush

[sumasumarum]

dakle raženo brašno i kokos su avion prema samo zrnju i vermikulitu. fotka nije najsjajnija ali je vidljiva ogromna gljivetina, masna debela, odma sam je dao u printanje i nije se mogla poklopiti čašom od 2 deca nego tek onom pivskom od 3 deca.

sama stabljika je teža od 20 grama. ono u pozadini je full kolonizirana pšenica sa kokosom/vermikulitom/. preneražen sam veličinom gljiva na kejkovima.