Standardizirano i olakšano precizno doziranje, bolji okus, dulji vijek trajanja potencije gljiva, jači trip te olakšano prenošenje bez većih briga na putovanju, sve su to razlozi zbog kojih se preporučuje pokranjivanje gljiva u medu. Recept je mnogo jednostavnije napraviti nego što izgleda. Također, nisu svi sastojci apsolutno nužni kako bi završni proizvod bio uspješan, najbitnije je imati med i gljive!
Materijali i sastojci
• 28 grama potpuno osušenih gljiva
• ½ žličice cimeta
• ½ žličice đumbira
• ¼ žličice muškatnog oraščića
• ½ šalice meda (oko 120 ml)
• ½ žličice usitnjenog lišća Ginko biloba [opcionalno]
zatim
• mlinac za kavu
• lopatica za kuhanje ("špatula")
• nož (za miješanje, ne treba biti oštar)
• čaša za mjerenje – min 250ml
• 2 lončića za kuhanje vode
• male plastična posudica [ili bilo kakva posuda u koju ćete pohraniti med)
Za izbor meda preporučaju oni svjetlije boje i slabijeg okusa, jači med prilično se loše kombinira s okusom gljiva.
Priprema:
Stavite čaše za mjerenje u lončiće, te napunite lončiće [ne čaše] s vodom gotovo do vrha. Maknite čaše za mjerenje, pa poklopite lonce i zakuhajte vodu.
Dok čekate kuhanje vode, pripremite sve začine.
Kad voda zakuha, isključite vatru te stavite mjerne čaše u vodu. Stavite med u jednu od tih čaša (120 ml ako radite jednu porciju), drugu ostavite praznu te pustite da se zagrije. Med će se zagrijati [pokušati ne prijeći 50 °C; s ugašenim štednjakom to ne bi trebao biti problem]. Zagrijavanje će olakšati miješanje sastojaka.
Nakon toga, stavite izdrobljene gljive u mlinac kao na slici, zatim začine na vrh:
NB: ovdje mogu koristiti filter ili maska protiv prašine budući da gljive i začini prilično iritiraju sinuse.
Upozorenje: Često ćete koristiti prste da sastružete prah s rubova mlinaca ili s oštrica mlinca, stoga prije isključite mlinac iz struje!!
Stavite malo manje od 50ml ugrijanog meda u praznu čašu za mjerenje. Zatim pažljivo isipajte prah iz mlinca u tih 50ak ml meda.
Koristite nož kako biste izmiješali sastojke. Nakon nekog vremena, čitava bi smjesa trebala biti dobro izmiješana. Nakon toga dodajte preostali med. Dobro izmiješajte dok se sve grudice ne potpuno ne stope s medom [bitno za ravnomjerno određivanje potencije].
Nakon toga, pohranite smjesu u posudicu/staklenku. Budući da je smjesa izuzetno ljepljiva i gusta, trebat će vam pomoć i špatule i noža. Snađite se!
Stavite u zamrzivač i voila! Prije konzumacije, izvadite posudicu najmanje 30 minuta ranije.
Plastične žlice su najbolji način za doziranje. Jednom gramu gljiva odgovara jedna poravnata žlica magičnog meda.
tekst i slike preuzeti s:http://forums.mycotopia.net
Tamo su stajale nekih pola godine, i nisam obracao na njih paznju u zadnja 2-3 mjeseca. 
