Stranica: 1/2.
Kuhinjske trip hronike
Postano: 10.09.2011, 01:41
Postao/la recycler
Ja ovo smuckah i mogu vam reci da nije lose, mada ce neko mozda reci
da je ono sto sledi cista zloupotreba ove 3 namirnice...
1-Uzmes lonche od pola litra
2-ubacis kasiku secera, i stavis na ringlu (max)
3-Mesas dok se ne rastopi, a i jos malko posle
4-ostavis i gledas unutra, kad pena pocne da dobija
svetliju boju a secer tamniju, sipas mleko, malo manje do vrha.
5-sad se smaras jedno 10 min dok ne prokljuca, jer mora da se mesa,
inace lako zagori..(a i od mesanja postaje penastije, kao nes)
6-kad prokljuca, ubacis kesicu crnog chaja.
7-sacekas malo duze nego inace za chaj, 5-10min
Mozda bi u nekoj fensi varijanti mogla da se narenda cokolada preko,
i to ona za kuvanje, gorka.
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 10.09.2011, 13:13
Postao/la dr.manijak
Zasto bi bila zloupotreba.
Nego jel to ima neki krajnji efekat, tj posto je u pitanju trip kuhinja.
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 10.09.2011, 13:47
Postao/la recycler
To je bilo pre kuvanje pod efektima, nego kuvanje radi efekata
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 13.09.2011, 20:27
Postao/la extranoize
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 03.10.2011, 01:53
Postao/la recycler
Ovoga puta nesto sasvim obichno, tj, mislim da prostija poslastica i ne postoji, ali nije da se pojede vise od jednom u nedelju dana
Zumance ili 2 max. manijacki umuceno sa secerom da postane penasto - verovatno su svi probali jos kao deca - divno - makar u mom trenutnom raspolozenju
Isripujete li se nekada na slicne akcije?
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 29.01.2012, 18:56
Postao/la recycler
Evo jos necega sto nije ispalo lose, s obzirom na
2 kashike secera (ja koristio zuti) ubaciti u sherpicu:
bananu iseckati na deblje kolutice:
zatim ubaciti u neku zgodnu posudicu, baciti preko 2 kasike psenicnog griza, i protresti da se griz zalepi za kolutice banana:
(pripremiti i soljicu mleka)
Dobro je da sve bude spremno pre nego sto pocnete da topite secer, koji treba pustiti da se potpuno istopi i malo potamni:
Tada ubacite kolutice banana i
lagano mesajte dok se ne karamelizuju sa svih strana, ideja je da kolutuci ostanu u komadu..ili bar meni deluje da je tako lepse...
Kad se kolutici malo "uprze" u istopljenom seceru, dodati solju mleka, i od ovog trenutka do skidanja s vatre neprekidno mesati, ovo zaista mora...
Posle par minuta, odnosno, kad se zgusne + jos minut, puding je gotov:
(naravno, moze se ukrasiti necime po izboru - rendana cokolada, slag, sta vam vec naleti)
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 10.02.2013, 22:16
Postao/la muscaria
recycler je napisao/la:Ja ovo smuckah i mogu vam reci da nije lose, mada ce neko mozda reci
da je ono sto sledi cista zloupotreba ove 3 namirnice...
1-Uzmes lonche od pola litra
2-ubacis kasiku secera, i stavis na ringlu (max)
3-Mesas dok se ne rastopi, a i jos malko posle
4-ostavis i gledas unutra, kad pena pocne da dobija
svetliju boju a secer tamniju, sipas mleko, malo manje do vrha.
5-sad se smaras jedno 10 min dok ne prokljuca, jer mora da se mesa,
inace lako zagori..(a i od mesanja postaje penastije, kao nes)
6-kad prokljuca, ubacis kesicu crnog chaja.
7-sacekas malo duze nego inace za chaj, 5-10min
Mozda bi u nekoj fensi varijanti mogla da se narenda cokolada preko,
i to ona za kuvanje, gorka.
Inače ovaj pripravak, do trenutka kada si ubacio crni chaj, stari ljudi su uspješno koristili u početnoj fazi grlobolje.
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 19.02.2013, 04:31
Postao/la recycler
Dr. Kadzija je napisao/la:
Inače ovaj pripravak, do trenutka kada si ubacio crni chaj, stari ljudi su uspješno koristili u početnoj fazi grlobolje.
Tako je, i sam sam ga više puta uspešno koristio
I taj napitak jeste baza, ono je posle (istripovana) varijacija na temu...
Inače, nešto novo: jabuke, najbolje slađe, ali ne previše, u kombinaciji sa mladim minimalno posoljenim kajmakom, naravno, desilo se da sam u nekom momentu otvorio friz
i zatekao samo kajmak, jabuke i verovatno senf, ne znam dal' ste primetili, ali kad god
skontate da u frižideru nema ničega za pojesti obavezno ima - fuckin' senfa - tj, ako ga trošite
Elem, probam ja to, i bude super, pa uzeo da pogledam postoji li nešto slično i nadjem:
http://www.coolinarika.com/recept/slatk ... od-jabuka/
Testirajte, fina stvar..
zapečene mahune ala PI
Postano: 10.03.2013, 16:13
Postao/la 314
ne znam dal to postoji, ali ziher postoji, ali nije me briga jer sam radio po svojem iz glave (i nešto sam malo ukro od sličnih jela) i polažem sva autorska prva na ovaj jebeni recept. naravno da sam kao pravi "profi" u recptu izosatvio jedan sastojak tak da niko ne može ponoviti tu čaroliju
za salatu preporučujem zelnu sa domaćim bučinim uljem
dobar tek.
u wordu je napisano, pa idem sad skužiti kak se to ubacuje
ej ljudi kak da ubacim word dokument?!?!
ja budem sad ovo posto, pa kad saznam kak onda dolazi i recept....evo skužil sam...kak sam glupast
Re: Kuhinjske trip hronike
Postano: 20.06.2013, 01:03
Postao/la recycler
Sinocni plan je bio da sprzim neke cevape, medjutim, na kraju je ispala neka varijanta nepecenih brusketa. I u ovom momentu dok pisem je vrucina da crknes, pa sam odustao...
Prva ideja je bila namazati neki mekani magrarin za mazanje, al rekoh, neces, ako jedes hleb i mast, nek' mast bude neka gotivna....
Uglavnom, hleb na tanke krishke i zgodan tanjiric za umakanje u maslinovo ulje:
Na sledecoj slici je trebalo da se vidi na vrlo tanke krugove secen paradajz i pored nj. takodje sitno seckani beli luk, ali se nesto desilo...kuhinjski trip?
I finalno, poredjati na kriske krugove paradajza, postuti belim lukom, posoliti, origano, persun, bosiljak, preko, po zelji.
Svakako, bolje ovo u kasne sate nego cevape...