The Majka

meni ovaj kejk desno deluje sivkasto-zelenkast...jel ti bio sterilan vermikulit sto si ih valjao...?
mada mozda smo u krivu...videcemo sta ce biti

evo novih slika...inace potpuno je bijelo to sta je prekrilo micelij,na slici se samo cini da je sivkasto...
danas su se na jednoj strani kejka pojavile kao male grudice...evo i slika...misljenja?



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

Ovako izgledaju zdravo, možda je ipak lažna uzbuna.

Izgleda da je lazna uzbuna,ali sta bi na kraju...?
Evo mog kejka i javljam sta bude do kraja!...

kad kolace stavljam u kontejner jel ih stavljam direktno ili ih ostavim na nekoj foliji?
...mje perlit na dnu...

Obavezno na foliju.

Nisam imao nikakvih problema sa kontaminacijom, sad sam nabavio perlit ali njega cu da ostavim za drugu turu , koja je jos malo pa spremna za poradjanje . Plasim se da pomeram kejkove da nebi ostetio gljive, e da i jedno pitanjce dali treba da sterilisem perlit pre nego sto stavim kejk na njega?

Kad su kejkovi u pitanju, perlit je obavezan. Kejkovi sami po sebi nemaju dovoljnu površinu i ne zadržavaju dovoljno vode da bi razina vlage u zraku bila dovoljna. Perlit koji se stavlja na dno kontejnera nije potrebno sterilizirati ako ga se koristi direktno iz vreće, jedino ako ga se ponovno upotrebljava nakon što je već bio korišten. Znači perlit se netreba bacati, nego ga se može upotrijebiti više puta, uz prethodnu sterilizaciju. I naravno, kejkovi nesmiju biti direktno na perlitu nego na nekoj podlošci od metala, plastike, stakla..., uglavnom ničega probavljivog za gljive (karton, drvo, papir...).