Kako vam se cini ovaj metod? Ispada kao da se i voda sa sporama sterilise, ali posle sam procitao u komentarima da samo prazna teglica ide u PC, zajedno sa praznim shpricevima. (Mada mi to sterilisanje shpriceva pri bilo kom metodu ne ide nikako u glavu, posto su ionako blesavo jeftini, a vec sterilisani, takodje i igle...)
Jedino je mozda problem sto se ne vidi sta se desava, kako tece kolonizacija?
http://www.youtube.com/watch?v=yXtK_IawHvk
Direct casing?
-
In The Clouds
- Postovi: 75
- Pridružen/a: 08.08.2011, 13:23
- Ima zahvala: 8 puta
- pohvaljen: 6 puta
Interesantna stvar...Re: Direct casing?
Mozda bi se mogao koristiti i neki dosta hranljiviji supstrat, slama npr, ali nigde nisam nasao nesto o direknom inokuliranju slame...
As Above So Below
As Below So Above
As Below So Above
Re: Direct casing?
hm nije loša metoda, uštedi se sigurno 10ak dana kolko vec treba da se koloniziraju tegle...također ako se stavi ona prozirna folija i posuda lako se vidi ako dođe do kontaminacije.
jedini minus je mozda veca šansa da se ovo kontaminira, iz razloga sta su tegle uvijek zatvorene. i dok se kuhaju i dok se inokuliraju tako da bakterija nema kad uć, dok tu on ako sam dobro skuzio prokuha raž, pa odvaja puknuta zrna, pa to premješta u posudu...oću reć, i u metodi sa teglama raž uhvati koju bakteriju tijekom premještanja, al razlika je sta se bakterije nece razvit na već koloniziranim zrnima kakva mi vadimo iz tegle, a u njegovoj metodi i micelij i bakterije kreću u isto vrijeme sta nije bas pouzdano.
jedini minus je mozda veca šansa da se ovo kontaminira, iz razloga sta su tegle uvijek zatvorene. i dok se kuhaju i dok se inokuliraju tako da bakterija nema kad uć, dok tu on ako sam dobro skuzio prokuha raž, pa odvaja puknuta zrna, pa to premješta u posudu...oću reć, i u metodi sa teglama raž uhvati koju bakteriju tijekom premještanja, al razlika je sta se bakterije nece razvit na već koloniziranim zrnima kakva mi vadimo iz tegle, a u njegovoj metodi i micelij i bakterije kreću u isto vrijeme sta nije bas pouzdano.
Re: Direct casing?
Malbasha, nadam se da mi neces zameriti, ali "ispustio" si momenat kada ona alu posudica sa slojem razi i verm-a ide na sterilizaciju, ono kuvanje razi mislim da je samo u svrhu natapanja...
ja sam ovako nekako skapirao proces, jedino mi je pravila zbun ona slika kad je i mala teglica u loncu, ali je tada ona prazna ili je samo voda unutra, bez spora, naravno.
aj da pokusam da napisem u koracima, bar kako ja kapiram
1. raz se pripremi odgovarajuci nacin, kao za tegle (sa/bez kuvanja, mislim da moze i jedno i drugo)
2. rasporedi se sloj u aluminijumskoj posudici
3. prekrije slojem vermikulita
4. zatvori alu folijom
5. sterilizacija cele posudice u ekspres loncu, tek od ovog trenutka moramo paziti na kontaminacije
6. spricom inokuliramo kroz bocne ivice na 4 mesta, i pokrijemo trakom koja omogucava disanje supstrata
7. ubacimo posudicu u plasticnu kesu i zalepimo istu obicnom trakom.
ja sam ovako nekako skapirao proces, jedino mi je pravila zbun ona slika kad je i mala teglica u loncu, ali je tada ona prazna ili je samo voda unutra, bez spora, naravno.
aj da pokusam da napisem u koracima, bar kako ja kapiram
1. raz se pripremi odgovarajuci nacin, kao za tegle (sa/bez kuvanja, mislim da moze i jedno i drugo)
2. rasporedi se sloj u aluminijumskoj posudici
3. prekrije slojem vermikulita
4. zatvori alu folijom
5. sterilizacija cele posudice u ekspres loncu, tek od ovog trenutka moramo paziti na kontaminacije
6. spricom inokuliramo kroz bocne ivice na 4 mesta, i pokrijemo trakom koja omogucava disanje supstrata
7. ubacimo posudicu u plasticnu kesu i zalepimo istu obicnom trakom.
As Above So Below
As Below So Above
As Below So Above
Re: Direct casing?
da u pravu si nemoguce je drugacije. al onda opet ostaje minus neprozirne posude jer ide na velike temperature, iako meni ne predstavlja problem jer jos nisam vidio kontaminacije 
mene buni to šta je on ubacio u expres lonac i šprice a poslije prikazuje onaj termostat na 250°c, ne da bi to pobilo spore nego bi rastopilo i šprice.
al nebitno šprice je lako pripremit da budu sterilne i to svi znamo, samo me još jedna stvar zanima...ja mislim da je on nesto krivo objasnio jer je nemoguce sterilizirat u loncu posto se mora radit sa vodom. ovo se nemoze potopit i prokuhavat, uće voda poremetit vlažnost itd...znaci jedina opcija je u pećnici od cega mozda i je onaj termostat? osim ako ja nisam upoznat sa nekim suhim kuhanjem u expresu ili sa mrvicu vode..
metoda ima potencijala samo da je razradimo kad je vec stari gljivar odlučio bit misteriozan.
znači po meni step 5. - sterilizacija u pećnici
mene buni to šta je on ubacio u expres lonac i šprice a poslije prikazuje onaj termostat na 250°c, ne da bi to pobilo spore nego bi rastopilo i šprice.
al nebitno šprice je lako pripremit da budu sterilne i to svi znamo, samo me još jedna stvar zanima...ja mislim da je on nesto krivo objasnio jer je nemoguce sterilizirat u loncu posto se mora radit sa vodom. ovo se nemoze potopit i prokuhavat, uće voda poremetit vlažnost itd...znaci jedina opcija je u pećnici od cega mozda i je onaj termostat? osim ako ja nisam upoznat sa nekim suhim kuhanjem u expresu ili sa mrvicu vode..
metoda ima potencijala samo da je razradimo kad je vec stari gljivar odlučio bit misteriozan.
znači po meni step 5. - sterilizacija u pećnici
Re: Direct casing?
Pogledah sad bash, imas u 6:23 sliku, ali su u pitanju farenhajti, klasicna je sterilizacija u pitanju. Mislim da se nece poremetiti nista oko vlaznosti, kao sto se ne poremeti ni sa teglama. Ustvari, ceo ovaj postupak se moze kapirati kao da hocemo da inokuliramo teglu i da direktno iz nje dobijemo gljive, samo sto u ovom slucaju nije tegla nego ona zdelica, samo istripujemo da su tegle plitke, cetvrtaste i aluminijumske 
As Above So Below
As Below So Above
As Below So Above