Kontaminacije

Temperatura, vlaga, svjetlo, ventilacija, casing...
Avatar
krasta-zg
rank5
Postovi: 152
Pridružen/a: 21.03.2010, 11:12
Ima zahvala: 4 puta
 pohvaljen: 10 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la krasta-zg »

pa uvjek postoji sansa da se kontaminira,ali nemora znacit.. :)
Kažu da ce smak svijeta 2012.E pa neće, jer moj jogurt vrijedi do 2013.
Avatar
Red
Moderator
Postovi: 3274
Pridružen/a: 06.02.2010, 20:50
Ima zahvala: 242 puta
 pohvaljen: 701 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Red »

ako se ne siri, dobro je. ako se krene razvijat to smede sranje..onda se bojim da je wetspot u pitanje a onda sranje...
“If you can't understand it without an explanation, you can't understand it with an explanation"
Punxerklc

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Punxerklc »

A mislim da nije wetspot ne vjerujem barem jer mi samo par zrnaca izgleda smeše, a ništa oko njih ne poprima tu boju. Briem da je stvar u zrnu da je strulilo ili nešto prilikom kuhanja...
Al opet, nadam se da ne šteti jer ima dosta bijelog pahuljičastog po staklenci, pa bi mi bilo žao :)
Avatar
HypnoToad
Moderator
Postovi: 2852
Pridružen/a: 21.03.2010, 17:57
Ima zahvala: 532 puta
 pohvaljen: 1208 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la HypnoToad »

To ti je bilo zrno oštećeno prije, bude ih dosta, pa je postalo više izraženo kad se napunilo vodom. Sterilizirano je, nemože više trulit, ne brini ništa.
“Side? I am on nobody's side, because nobody is on my side, little orc.”
ckola
rank3
Postovi: 91
Pridružen/a: 13.04.2010, 08:19
 pohvaljen: 1 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la ckola »

šta je to wetspot?
Avatar
HypnoToad
Moderator
Postovi: 2852
Pridružen/a: 21.03.2010, 17:57
Ima zahvala: 532 puta
 pohvaljen: 1208 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la HypnoToad »

Bakterijska kontaminacija najčešće uzrokovana lošom sterilizacijom. Izgleda kao smeđasta sluz koja se počne skupljat oko zrnja po stijenkama tegle, zato se zove wetspot. Uostalom, na prvoj strani su navedeni svi najčešći kontaminanti (osim cobweba ;) ), među kojima je i wetspot.
“Side? I am on nobody's side, because nobody is on my side, little orc.”
Avatar
Red
Moderator
Postovi: 3274
Pridružen/a: 06.02.2010, 20:50
Ima zahvala: 242 puta
 pohvaljen: 701 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Red »

Ckola :ymdevil: .... baci oko na prvi post ove teme, pa ces odgovor dobiti i sam :D
“If you can't understand it without an explanation, you can't understand it with an explanation"
ckola
rank3
Postovi: 91
Pridružen/a: 13.04.2010, 08:19
 pohvaljen: 1 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la ckola »

ups...sori, ne stignem baš sve.
a i desilo mi se pa sam vidio i u živo...sve u svemu sad znam!
Punxerklc

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Punxerklc »

Jao pa ja baš nemam sreće. Doletim danas na redovnu kontrolu i vidim ovo na slikama u jednoj staklenci... Izgleda kao micelij ali crn je neznam samo je na 3-4 zrna zasad ali mislim da će mi se počet širiti..
Valjda će mi jedna staklenska uspit od 2 jer šprice sam sj**o držo sam ih na sobnoj temp a reko je HypnoToad da proklijaju nakon 5 dana te da više nisu za upotrebu.
Neznam, možda vi znate što je to i postoji li ikakav način da steriliziram žlicu npr pa da to van izvadim mislim ako je kontaminacija ionako nemam što za izgubit...

http://img143.imageshack.us/i/dsc00793y.jpg/

http://img72.imageshack.us/i/dsc00792qn.jpg/



Što dalje?
Avatar
HypnoToad
Moderator
Postovi: 2852
Pridružen/a: 21.03.2010, 17:57
Ima zahvala: 532 puta
 pohvaljen: 1208 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la HypnoToad »

Nažalost nemožeš ništa učiniti osim baciti to...
“Side? I am on nobody's side, because nobody is on my side, little orc.”
Odgovori