Kontaminacije

Temperatura, vlaga, svjetlo, ventilacija, casing...
Avatar
HypnoToad
Moderator
Postovi: 2852
Pridružen/a: 21.03.2010, 17:57
Ima zahvala: 532 puta
 pohvaljen: 1208 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la HypnoToad »

Vidi, puno se eksperimentiralo sa različitim metodama sterilizacije i pasterizacije supstrata, i došlo se do zaključka kako niti jedan od tih načina nije niti približno efikasan kao sterilizacija u loncu na 125 stupnjeva.
Neki koriste peroksid, postoje razrađene metode, i nekima je odličan, ali se većina uzgajivača ipak ne slaže s tim. Takav način je skup, jako kompliciran i dugotrajan, i daleko nesigurniji. Peroksid u malim koncentracijama (3%) je učinkovit jedino protiv Dactylium plijesni, i većine spora. Ali sve ostale plijesni i bakterije su otporne na njega. Uz to oslabljuje micelij i čini ga još podložnijim napadima!
Još neke od alternativnih metoda su fermentacija laktičkim bakterijama (one onemogućuju rast plijesni, a micelij ih pojede) i pasterizacija natrijevim hipokloritom (varekinom), što se uglavnom koristi za pripremu slame.
Ti možeš probat koristit peroksid, možda tebi bude bolje. Ja iskreno nevidim što je toliko komplicirano u ekspres loncu. Tlačni sterilizatori su jedina metoda koja daje 100% uspjeha, jednostavno i brzo, ja znam da ću uvijek to koristiti.
Al naravno, kako kažu, 'zašto bi jednostavno, kad može komplicirano'.
“Side? I am on nobody's side, because nobody is on my side, little orc.”
Strike 2.0
rank2
Postovi: 31
Pridružen/a: 12.05.2011, 19:05
 pohvaljen: 1 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Strike 2.0 »

Ima li ikakvih linkova za spomenute metode!?
Ovo sa mlijecnim bakterijama mi zvuci jako zanimljivo.
Avatar
HypnoToad
Moderator
Postovi: 2852
Pridružen/a: 21.03.2010, 17:57
Ima zahvala: 532 puta
 pohvaljen: 1208 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la HypnoToad »

Tu je nešto sa peroxidom na što sam naletio, znam da je bila i nekakve knjiga negdje, to potraži malo.
http://www.mycomasters.com/Advantages-FAQs.html

Tu je thread sa Shroomerya u kojem je dosta detaljno opisan postupak s fermentacijom, tip ga uspješno koristi dugo vremena.
http://www.shroomery.org/forums/showfla ... art/1/vc/1
“Side? I am on nobody's side, because nobody is on my side, little orc.”
Strike 2.0
rank2
Postovi: 31
Pridružen/a: 12.05.2011, 19:05
 pohvaljen: 1 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Strike 2.0 »

Hvala!
Horos
rank6
Postovi: 237
Pridružen/a: 08.06.2011, 20:26
 pohvaljen: 57 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Horos »

meni su kejkovi bili krenuli dobro i kao da su stali. a unutra imam delove koji su svetliji i ponegde je malo tamnije. da li je to kontaminacija. ne vidi se da se razvila neka plesan ili nesto, smao mi deluje za nijansu tamnije
Avatar
Red
Moderator
Postovi: 3274
Pridružen/a: 06.02.2010, 20:50
Ima zahvala: 242 puta
 pohvaljen: 701 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Red »

uskoro ces saznati u svakom slucaju. najvjerojatnije vlazniji djelovi, ako micelij to ne napadne moze se razviti neko sranje.. pricekaj pa vidi kako ce se stvar razvijat kroz par dana ;)
“If you can't understand it without an explanation, you can't understand it with an explanation"
Horos
rank6
Postovi: 237
Pridružen/a: 08.06.2011, 20:26
 pohvaljen: 57 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Horos »

u par teglica koje su se najsporije razvijale se pojavila zelena plesan, i danas sam ih bacio.
a u jednoj koja je do pola kolonizirana na nekoloniziranim zrnima razi se pojavile ponegde neke svetlo smedje tackice, boja je malo svetlija od boje razi. sta je to? jer neka kontaminacija ili nesto drugo?
Avatar
mandelbrot
rank8
Postovi: 342
Pridružen/a: 04.04.2010, 11:24
Ima zahvala: 1 put
 pohvaljen: 6 puta

Re: Kontaminacije

Post Postao/la mandelbrot »

Moguce da to micelj izlucuje..nekad se zna malo zazutit....ako se ne pocne sirit i ostane tu i tamo onda je ok...
z = z*z +c
exceeder85
rank1
Postovi: 1
Pridružen/a: 02.09.2011, 18:32

Re: Kontaminacije

Post Postao/la exceeder85 »

Ljudi da li neko moze da mi kaze da li je ovo kobna kontaminacija micelijuma i jel trebam iz pocetka da krecem ili moze nesto od ovoga da uspe???Taman su krenule da rastu nikako mi se ne bacaju...


slika

Uploaded with ImageShack.us
Avatar
Red
Moderator
Postovi: 3274
Pridružen/a: 06.02.2010, 20:50
Ima zahvala: 242 puta
 pohvaljen: 701 put

Re: Kontaminacije

Post Postao/la Red »

a uuuf , gadno izgleda. da je samo na jednom mjestu lako bi to uklonio, ali ovo se zbilja rasirilo na sve strane.... #-o
“If you can't understand it without an explanation, you can't understand it with an explanation"
Odgovori