Odabir vrsta za uzgoj
Postano: 24.09.2010, 11:32
Odabir vrsta za uzgoj
Prije nego što se odlučite za tehniku uzgoja i počnete s prikupljanjem opreme koja će vam biti potrebna, korisno je saznati nešto o vrsti koju želimo uzgajati.
Odabir vrste ili porodice gljiva je važan dio uzgoja. Postoje gljive koje su lagane za uzgoj poput Bukovača i Brijestovača. Tolerantne su na pogreške, brzo se razvijaju, i ono što je najbitnije nisu zahtjevne kad je riječ o temperaturi, vlazi i drugim parametrima uzgoja.
Suprotno njima, većina gljiva zahtijeva puno veći trud da bi se postigao željeni rezultat. Svaku fazu uzgoja treba prilagoditi, temperatura, vlaga, supstrat na kojem gljiva raste. Sve su to bitni faktori koje treba pažljivo birati i prilagoditi svakoj vrsti.
U osnovi, gljive možemo podijeliti na Šumske i Livadne vrste, ovisno o prirodnom staništu. Naravno tu postoje mnoge iznimke poput gljiva koje rastu na humusu ili stajskom gnoju, ali držeći se ove podijele kandidati za uzgoj su sljedeće vrste gljiva.
ŠUMSKE GLJIVE
JUDINO UHO
(Auricularia auricula)
(Auricularia polytricha)
PLEMENITA PEČURKA
(Agaricus bisporus)
GOLEMA PEČURKA
(Agaricus augustus)
ANISOVA PEČURKA
(Agaricus sylvicola)
JABLANOVAČA
(Agrocybe aegerita)
PANJEVČICA
(Keuhneromyces mutabilis)
BARŠUNASTA PANJEVČICA
(Flammulina velutipes)
SIVOLISNATA PANJEVČICA
(Hypholoma capnoides)
CRVENKASTA PANJEVČICA
(Hypholoma sublateritium)
PSILOCIBINSKE GLJIVE
(Psilocybe cyanescens) http://www.themajka.com/viewtopic.php?f=46&t=488
(Psilocybe Azurescens)
BRIJESTOVAČA
(Pleurotus sapidus)
(Hypsizygus ulmarius)
(Pleurotus cornucopiae)
(Pleurotus cystidiosus)
ŽUTA ( ZLATNA) BRIJESTOVAČA
(Pleurotus citrinopileatus)
ROZA ( FENIX ) BRIJESTOVAČA
(Pleurotus djamor)
POLJSKA KRIVONOSKA
(Pleurotus eryngii)
BUKOVAČA
(Pleurotus ostreatus)
BIJELA BUKOVAČA
(Pleurotus pulmonarius)
JELENJAčA
(Pluteus cervinus)
SHIITAKE GLJIVA - MIRISNA ANISKA
(Lentinula edodes)
SLAMNATICA
(Stropharia rugoso-annulata)
LIVADNE GLJIVE
LIVADNA PEČURKA
(Agaricus campestris)
LIPIKA
(Agaricus arvensis)
SUNČANICA
(Lepiota procera)
PUHARE
(Calvatia porodica)
TIKVASTA PUHARA
( Lycoperdon perlatum )
VILIN KLINČAC
(Marasmius oreades)
GLJIVE GNOJIŠTARKE
PLEMENITA PEČURKA - ŠAMPINJON
(Agaricus bisporus)
SMEĐI ŠAMPINJON
(Agaricus brunnescens)
GRADSKI ŠAMPINJON
(Agaricus bitorquis)
PSILOCIBINSKE GLJIVE
(Psilocybe cubensis)
(Panaeolus cyanescens) http://www.themajka.com/viewtopic.php?f=46&t=488
(Panaeolus subbalteatus)
(Panaeolus tropicalis)
(Copelandia tropicalis)
VELIKA GNOJIŠTARKA
(Coprinus comatus)
MODRIKAČA
(Lepista nuda)
Popis nije i ne može biti potpun. Postupno će biti editiran i popunjavan. Također zanimljivo je da sam za neke od gore navedenih vrsta sam morao smišljati ime s obzirom da nikad nisu evidentirane na našim prostorima.
Lista će postupno biti linkana s detaljnim opisom svake vrste, načinom uzgoja i ostalim bitnim informacijama.
Prije nego što se odlučite za tehniku uzgoja i počnete s prikupljanjem opreme koja će vam biti potrebna, korisno je saznati nešto o vrsti koju želimo uzgajati.
Odabir vrste ili porodice gljiva je važan dio uzgoja. Postoje gljive koje su lagane za uzgoj poput Bukovača i Brijestovača. Tolerantne su na pogreške, brzo se razvijaju, i ono što je najbitnije nisu zahtjevne kad je riječ o temperaturi, vlazi i drugim parametrima uzgoja.
Suprotno njima, većina gljiva zahtijeva puno veći trud da bi se postigao željeni rezultat. Svaku fazu uzgoja treba prilagoditi, temperatura, vlaga, supstrat na kojem gljiva raste. Sve su to bitni faktori koje treba pažljivo birati i prilagoditi svakoj vrsti.
U osnovi, gljive možemo podijeliti na Šumske i Livadne vrste, ovisno o prirodnom staništu. Naravno tu postoje mnoge iznimke poput gljiva koje rastu na humusu ili stajskom gnoju, ali držeći se ove podijele kandidati za uzgoj su sljedeće vrste gljiva.
ŠUMSKE GLJIVE
JUDINO UHO
(Auricularia auricula)
(Auricularia polytricha)
PLEMENITA PEČURKA
(Agaricus bisporus)
GOLEMA PEČURKA
(Agaricus augustus)
ANISOVA PEČURKA
(Agaricus sylvicola)
JABLANOVAČA
(Agrocybe aegerita)
PANJEVČICA
(Keuhneromyces mutabilis)
BARŠUNASTA PANJEVČICA
(Flammulina velutipes)
SIVOLISNATA PANJEVČICA
(Hypholoma capnoides)
CRVENKASTA PANJEVČICA
(Hypholoma sublateritium)
PSILOCIBINSKE GLJIVE
(Psilocybe cyanescens) http://www.themajka.com/viewtopic.php?f=46&t=488
(Psilocybe Azurescens)
BRIJESTOVAČA
(Pleurotus sapidus)
(Hypsizygus ulmarius)
(Pleurotus cornucopiae)
(Pleurotus cystidiosus)
ŽUTA ( ZLATNA) BRIJESTOVAČA
(Pleurotus citrinopileatus)
ROZA ( FENIX ) BRIJESTOVAČA
(Pleurotus djamor)
POLJSKA KRIVONOSKA
(Pleurotus eryngii)
BUKOVAČA
(Pleurotus ostreatus)
BIJELA BUKOVAČA
(Pleurotus pulmonarius)
JELENJAčA
(Pluteus cervinus)
SHIITAKE GLJIVA - MIRISNA ANISKA
(Lentinula edodes)
SLAMNATICA
(Stropharia rugoso-annulata)
LIVADNE GLJIVE
LIVADNA PEČURKA
(Agaricus campestris)
LIPIKA
(Agaricus arvensis)
SUNČANICA
(Lepiota procera)
PUHARE
(Calvatia porodica)
TIKVASTA PUHARA
( Lycoperdon perlatum )
VILIN KLINČAC
(Marasmius oreades)
GLJIVE GNOJIŠTARKE
PLEMENITA PEČURKA - ŠAMPINJON
(Agaricus bisporus)
SMEĐI ŠAMPINJON
(Agaricus brunnescens)
GRADSKI ŠAMPINJON
(Agaricus bitorquis)
PSILOCIBINSKE GLJIVE
(Psilocybe cubensis)
(Panaeolus cyanescens) http://www.themajka.com/viewtopic.php?f=46&t=488
(Panaeolus subbalteatus)
(Panaeolus tropicalis)
(Copelandia tropicalis)
VELIKA GNOJIŠTARKA
(Coprinus comatus)
MODRIKAČA
(Lepista nuda)
Popis nije i ne može biti potpun. Postupno će biti editiran i popunjavan. Također zanimljivo je da sam za neke od gore navedenih vrsta sam morao smišljati ime s obzirom da nikad nisu evidentirane na našim prostorima.
Lista će postupno biti linkana s detaljnim opisom svake vrste, načinom uzgoja i ostalim bitnim informacijama.