Kombucha Dnevnik Uzgoja - Sa Uputstvom

Uzgajanje jestivih gljiva, dnevnici sa slikama i metode uzgoja
dr.manijak
rank14
Postovi: 1721
Pridružen/a: 05.04.2010, 21:15
Zahvalio/a: 101 put
Prim. zahvala: 232 puta

Kombucha Dnevnik Uzgoja - Sa Uputstvom

PostPostao/la dr.manijak » 03.09.2012, 11:59

Pozdrav, evo jednog dnevnika uzgoja kombuche iz prodavnice, tj ona je sluzila kao start iliti seme.

31.08:

1 5 litara vode sam skuvao u serpi dodavajuci 450gr secera, kada je to sve lepo pocelo da vri, sklonio sam sa ringle i sacekao da se malo ohladi oko 10-ak minuta. Preporucuje se da caj ubaci kada temperatura vode iznosi oko 85c*.

2.Caj sam ostavio 10 min da pusti svoja lekovita svojstva u pripremljenu vodu:

slika


3 Kada je odstojalo desetak minuta prebacio sam i procedio u veliku teglu od 6litara.

slika
slika
slika

4 Ostavio do uvece da se lepo ohladi oko 12 sati:

slika

5 Ubacio gljivu iz flase koja je velicine oko 5cm i malo vodice iz flase koja inace koristi kao starter, preporucljivo je da se oko 10% ubaci te vode koja je vec fermentirala.
slika
slika


6 Posle 2 dana vec se vide rezultati, tanka i providna!

slika

7 Nakon 4 dana rezultat je lepo vidljiv.

slika
slika
slika
slika

Uzivajte, i ako vas nesto zanima pitajte.

Do sledeceg Update-a. :sunn:
Zadnja izmjena: dr.manijak, dana/u 01.10.2012, 18:16, ukupno mijenjano 3 puta.
Da li biste radije bili zabrinuti genije ili vesela budala?
dr.manijak
rank14
Postovi: 1721
Pridružen/a: 05.04.2010, 21:15
Zahvalio/a: 101 put
Prim. zahvala: 232 puta

Re: Kombucha Dnevnik Uzgoja

PostPostao/la dr.manijak » 18.03.2013, 00:51

Evo ga update, inace, sutra prebacujem u flasu, pa razmisljam da li da napravim jos jednu turu.

Malo mi je sumnjivo zbog ove zute mase ali predposatvljam da je to nastalo tokom fermentacije.

slika
slika


Za sledecu turu cu oprati lepo kombuchu ovu i skloniti sve sumnjivo pa d vidimo!


Zadnji/a bumpirao/la dr.manijak u/na 18.03.2013, 00:51.
Da li biste radije bili zabrinuti genije ili vesela budala?

Natrag na “Dnevnici Uzgoja & Metode”

Online

Trenutno korisnika/ca: Nema prijavljenih korisnika/ca. i 2 gosta.