Moj pokušaj

[Zagber]

Narode evo problema
Miceli se razvio do jedna razine (par posto, mozda 5, a dva tjedna su u inkubatoru) i par dana miruje, ne mrda?
Dvije tegle sam uzeo mjesat i mukćat da ih potaknem, a dvije stavio na shock terapiju u frizider.
S te cetri tegle se ne desava nista, kao da sam ih uvrijedio ili im stogod nazao ucinio?

Sta moze bit problem? Ovo mi je prvi pokusaj!

[mandelbrot]

Meni se to vec 2 puta desilo i u mom slucaju je navjerojatnije bilo to sto sam ostavio foliju na teglama i nije ulazilo dovoljno zraka....

[Red]

bas tako..makni foliju ako nisi i ne muckaj dok se bar 30% micelija ne razvije. a i nakon muckanja miceliju treba da se oporavi dok opet ne krene...

pokusaj ako nisi

[kontaminacija]

mani se isto to desilo sam na 80%. nemam nikakvog najlona, celofana niti slično na njima. eventualno imaju malo malkoc manje rupe na poklopcima.

probao sam isimulirati zrak tako što sam iz staklenke (na usta) isisao zrak te je onda ona povkla zraka unutra koliko je mogla. i tako par puta ali ništa od nastavka proizvodnje myca.

dali mogu raditi dalje a da tegla nije 100% kolonizirana ?

[Red]

pa ne mozes nista izgubiti... a opet mozda se nista niti ne desi

sve je to igra i bez malo experimentiranja nema akcije

[Malbasha]

jel ima kakve veze ako je obicni kuruz a ne onaj za kokice?

[HypnoToad]

Ako ti tako stane, onda je par najčešćih uzroka: 1. bakterijska kontaminacija zbog loše sterilizacije (bez ekspress lonca), to možeš primijetiti ako u tegli ima nekakve mutne sluzi, po kukuruzu il po staklu i ako je miris iz tegle lagano kiselkast, po trulim jabukama il tako nekako. 2. nema dovoljno zraka, ali ako je bilo kakva rupa s filterom bez folije na poklopcu, onda to nije problem. 3. možda je temperatura neodgovarajuća, tj. previše varira, ako je stalna, bilo gdje između 20-26, to isto nebi trebao biti problem. 4. kukuruz je nepravilno pripremljen, ima pre malo ili previše vode.
Al nekako mislim da je problem ovdje pre visoka temperatura, koja usporava micelij i mnogostruko povećava razvoj bakterija. Kolika ti je temperatura u inkubaturu? Ako ti je preko 26*C, spusti je na 25, to je više-manje najoptimalnije za razvoj micelija.
Nepotpuno kolonizirane tegle nije pametno koristiti, jer se šanse povećavaju za n puta, gdje je n svako nekolonizirano zrno. Ali uz malo sreće i to može uspjeti.

[Zagber]

Hvala na idejama, probat cu snizit tenperatiru jer je na 28-29. Rupa je prekrivena flasterom kojem sam skinuo onaj gumeni dio tako da je samo vata na rupi i ima zraka. Zrna izgledaju kao da su suha, ali sam siguran da ima vlage jer se malo orosi stjenka tegli. Nije nista mutno ili da na drugi nacin izgleda kao da je nesto napalo tegle...

Da, nisam radio s ekspres loncem, vec obicnim.

Pustit cu nek se polako racvijaju, a krenut s novim teglama i nacinom pa kad bude...

[MightyHerb]

Malo offtopic,ali ako folija ne pusta zrak na teglama, kako na kejkovima (časama) koji su poklopljeni sa 2 sloja folije ulazi zrak?

[HypnoToad]

Imaš ~4 rupe kroz koje prođe igla i sloj suhog vermikulita kao barijeru za kontaminante. Tako da propušta dovoljno zraka.