Tekstovi su sa Shroomer-ia ja sam ih preveo za omiljenu zajednicu Themajka.com.
Samo za vas.
Pa da pocnem.
Cokolada sa Pecurkama :
1. Uzmemo neku cokoladu(koja ima dosta mleka i kakaoa) i jednu serpu (donju) napunimo vodom do pola, preko nje stavimo neku posudu u kojoj ce se cokolada topiti na pari.
To bi trebalo ovako da izgleda.
Kada se cokolada otopi, posudu stavimo sa strane da se malo ohladi, onda ubacimo suve iseckane pecurke u otopljenu cokoladu(na sto sitnije komade iseckati gljive) sve promesamo i ubacimo u neki kalup.
Za kalup mozemo da koristimo onaj standardni kalup za zamrzavanje leda, onda sve to ubacimo u zamrzivac da se cokolada stegne i kada je stegnuta imamo "magicnu cokoladu"
Evo nekih kalupa.
Caj od magicnih gljiva
1. Potpuno suve pecurke pretvorite u puder tako sto cete ih ubaciti u elektricni sekac (recimo onaj za kafu)
2. Stavite polovinu solje vode po dozi.
3. Kada provri sklonite sa vatre posudu
4. Dodajte pecurke-puder u vodu (?mozete dodati neko voce radi ukusa)
5.Mesajte na svakih 5 minuta.
6. Iscediti caj
7. Ubacite led ili hladnu vodu da se brze ohladi
8. Uzivate
Za one kojima ne odgovara ukus pecuraka
Sendvic sa pecurkama sa marmeladom i kikirikijem
Usitnite svoje pecurke (suve) makazama ili nozem.
Stavite puter od kikirikija na hleb, stavite malo dzema i u sredinu ubacite vase iseckane pecurke.
Jedite ovakav sendvic i sigurno necete osetiti ukus pecuraka decko koji je ovo napisao kune se da se nece osetiti ukus, jer puter od kikirikija neutralise ukus pecuraka.
Neka bude sto manji sendvic jer stomak treba da bude prazan kada jedete, stavite malo vise kikiriki putera.
Vocni kup sa pecurkama
nece izgledati ovako kao na slici ali nemam priblizni primer slike.
Sastojci:
1. 4 Grama pecuraka (ne mora 4, onolika kolika vam je doza dovoljna)
2. Solja djusa od pomorandze
3. Pola solje Soka od jabuke
4. Jedna do dve solje mesanog voca
5. Pola solje leda
Pravljenje.
1.Stavite sve u blender
2. Miksajte dok sve ne postane kao jedna smesa
3. Sipajte u solju i uzivajte.
Dopunjavajte, ja nisam bas dobar u engleskom ali ovde ima jos dosta recepata
Izvor. http://www.shroomery.org/6226/Mushroom-Recipes/p/1
i
pa ono, sve pomalo...
