Održavanje potencije gljiva: pohranjivanje u med

[Chegi]

Jel mogu ja jednostavno da sameljem moje osusene gljive i stavim u teglu sa medom i promesam?
Bez ovih metoda sa zagrevanjem itditd,takodje me zanima da li je ok drzati tu mesavinu(med+mlevene gljive)na sobnoj temperaturi? U sustini svakako kada ih konzumiram,konzumiram ih sa medom pa ne vidim razlog zasto ih ne bi pomesao odmah sve sa medom ako ce tako pritom zadrzati potenciju duze vreme?:)

[huana.meri]

med se NE kristalizira jer ima šećera nego jer nema vode pa se med kristalizira isto kao i svi drugi šećeri usljed isparavanja vlage, ili kako mi pčelari kažemo ventiliranja...
kad je med tekuć on će sve izbaciti na vrh i nemože se pomješati sa nićim pa ni sa gljivama.....mislim da jedino kamen nepliva, ostalo sve pliva, med se čisti od nečistoće špahtlom nakon 2 dana vrcanja jer se pobere po vrhu sve smeće i pčele, vosak, prljavština....

[Chegi]

med se NE kristalizira jer ima šećera nego jer nema vode pa se med kristalizira isto kao i svi drugi šećeri usljed isparavanja vlage, ili kako mi pčelari kažemo ventiliranja...
kad je med tekuć on će sve izbaciti na vrh i nemože se pomješati sa nićim pa ni sa gljivama.....mislim da jedino kamen nepliva, ostalo sve pliva, med se čisti od nečistoće špahtlom nakon 2 dana vrcanja jer se pobere po vrhu sve smeće i pčele, vosak, prljavština....

Surfujem po forumu i tek sada vidim ovo,nisam siguran da li je meni bio namenjen komentar,ali ako jeste najmanji mi je problem da napunim teglu sa medom i gljivama do samog vrha, tako da gljive moraju da ostanu potopljene u med,makar na povrsini

[huana.meri]

pa sad jel tebi, majci ili nama....svejedno....
inače sam uvjeren da bi gljive utopljene u med, bez kisika jel,bile sačuvane vrhunski...
to ču svojim potomcima zakopat na grunt 4 tegle u med pa kad nađu za 200 godina da znaju šta je čiča radio, s bogom se družio....