Med, cokolada

[Brain Surfer]

Ispricavam se ak je tema bila na dnevnom redu.

Ima li tko iskustva sa cuvanjem u medu ili izradi cokolade od gljiva?

Koliko vidim u med ne smiju ici svijeze, moze li netko to potvrditi? Nije li med antibakterijski, konzervans zbog secera ...? Sto se tice suhih one cak i oplemene med?

Ako dobro kontam kod izrade cokolade gljive se trebaju samljeti i temperatura otopljene cokolade ne smije biti iznad 33 celzija, jer se gubi potentnost?

I ono najbitnije, kak onda to dozirati?
Za cokoladu vjerojatno i nije problem ako se sve fino izmjesa, ali med, hm

[HypnoToad]

Koliko vidim u med ne smiju ici svijeze, moze li netko to potvrditi?

Tako je. Svježi plodovi su 90% voda, ako ih se stavi dovoljno onda oni toliko razrijede med da se on pretvori u otopinu izuzetno hranjivu bakterijama i plijesnima. Pa tekuća kultura se radi s medom.

temperatura otopljene cokolade ne smije biti iznad 33 celzija

Glupost, psilocybin je postojan do preko 120 stupnjeva.

[pecurko]

A evo i teme o pohranjivanju u med

odrzavanje-potencije-gljiva-pohranjivan ... -t722.html

[Brain Surfer]

temperatura otopljene cokolade ne smije biti iznad 33 celzija

Glupost, psilocybin je postojan do preko 120 stupnjeva.

Jos bolje, jedna stvar manje na koju treba paziti. Super

[Brain Surfer]

A evo i teme o pohranjivanju u med

odrzavanje-potencije-gljiva-pohranjivan ... -t722.html

E to te pitam

[HypnoToad]

Sad sam se sjetio da postoji i ova tema:
post660.html#p660

[Brain Surfer]

Sad sam se sjetio da postoji i ova tema:
post660.html#p660

Zakon. Sad malo prostudirat i odluciti sto s prvom turom. Osim naravno sto cu drapit i nekoliko svijezih

[advict1]

@hypnoToad
meni nista nije jasno konstantno citam npr za tu temperaturu koja "ubija" psilocin itd,i sta je na kraju tacno,da je on dosta otporan i na visoke temperature ?
zasto onda kod susenja ne bi moglo da se to radi fenom i slicno ?
mali off topic,sorry

[Kovjastik]

Ja sam sušio u rerni na 40 stepeni sa duvanjem i ubio skroz potentnost gljiva. Pojeo sam tri grama i ništa nisam osetio.

[HypnoToad]

Kao što sam već podosta puta napisao, visoke temperature ne uništavaju psilocibin, zrak zagrijan na visoku temperaturu se kreće daleko brže i postupno tijekom vremena oksidira alkaloide. I normalno se može sušiti grijalicom ili fenom, suho je za nekoliko sati i za to vrijeme nema značajni utjecaj na alkaloide.