Fermentirano povrce

Mmmmmm...što se to u kuhinji sprema?
Odgovori
Avatar
Beyond Le Fov
Moderator
Postovi: 1576
Pridružen/a: 06.02.2010, 21:48
Ima zahvala: 424 puta
 pohvaljen: 1453 puta

Fermentirano povrce

Post Postao/la Beyond Le Fov »

otkrio sam nedavno kimchi, jako fina, zdrava i jednostavna stvar, ide uz svakakva jela kao salata. najfinije mi je prvih mjesec dana fermentiranja. moze se raditi od bilo kakvog povrca. Zadnji koji sam napravio ima samo mrkvu, zelje, medvjedji luk, tikvicu, cesnjak i malo feferona, ferment je to tako fino zaokruzio da mu netreba nista drugo... Povrce tanko nasjeckam, zdrobim cesnjak u to, stavim sve u veliki lonac, dodam vode da taman sve prekrije, posolim i cekam na sobnoj temperaturi da se desi carolija, nakon tri dana pocnem jesti, obavezno isprobati!
Just because you live in clown world doesn't mean you have to participate in the circus.
Avatar
malva sylvestirs
rank5
Postovi: 154
Pridružen/a: 01.01.2018, 13:36
Ima zahvala: 116 puta
 pohvaljen: 125 puta

Re: Fermentirano povrce

Post Postao/la malva sylvestirs »

mm =p~
what you resist persist
Odgovori