Mljac! =p~

Mmmmmm...što se to u kuhinji sprema?
Avatar
luther7hrol
rank10
Postovi: 433
Pridružen/a: 03.08.2013, 19:36
Zahvalio/a: 214 puta
Prim. zahvala: 93 puta

Mljac! =p~

PostPostao/la luther7hrol » 15.11.2013, 11:04

Neki dan sam jeo ovo za ručak i tako je jbn dobro!!! =p~
Zdravi crveni pomfrit od mbatata i gusta crvena leća s blitvom i bijelim lukom!
Ajme! Više nikad običan žuti pomfrit! Napitak: čaj od kurkume s mlijekom i medom mmmm :sunn:
Avatar
sometimes
rank14
Postovi: 619
Pridružen/a: 10.01.2012, 12:45
Zahvalio/a: 229 puta
Prim. zahvala: 84 puta

Re: Mljac! =p~

PostPostao/la sometimes » 15.11.2013, 12:24

može recept?

dobro za pomfrit ne treba, samo me zanima da li treba bit bas ta Mbatata?

a za leću moze recept.....
....it didn't make any sense.....
Avatar
luther7hrol
rank10
Postovi: 433
Pridružen/a: 03.08.2013, 19:36
Zahvalio/a: 214 puta
Prim. zahvala: 93 puta

Re: Mljac! =p~

PostPostao/la luther7hrol » 15.11.2013, 13:31

Može, jednostavno je: uzmeš batata u zdravoj trgovini i nasječeš ih na kriške kao pomfrit, s tim da pržiš na djevičanskom hladno prešanom kokosovom ulju bez okusa. Bit će crvene boje i iznimno sladak. Vjerujem da je ovo najzdraviji pomfrit.
Crvenu leću pripremaš tako da ju ispereš, staviš u lonac s vodom i kuhaš 15tak minuta sve dok se ne raspadne u kašu. Povremeno skini bijelu pjenu koja će se stvoriti na vrhu i baci ju. Dodaj himalajske soli i prelij maslinovim uljem po želji, možeš na kraju dodati i bijelog luka, chilija, kumina i kurkume ovisno kako voliš. Ja stavim manje vode tako da bude gusta. Skuhaš blitvu na maslinovom ulju i dodaš himalajske soli u nju, i na kraju preliješ s malo maslinova ulja i dodaš bijelog luka po želji, i na kraju sve to izmiješaš.

Evo još jedan recept za indijsko jelo koje se zove Dhal:

250 gr narančaste leće
300 gr špinata
malo maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
začini: kurkuma, sjemenke gorušice, kim, ljuta papričica
po želji kokosovo mlijeko
himalajska sol

(1) Zagrijati maslinovo ulje i prepržiti češnjak (koji ćemo kasnije izvaditi), sjemenke gorušice, kim i ljutu papričicu.

(2) Dodati opranu leću i vode da je pokrije. Posoliti, dodati pola žličice kurkume i kuhati pokriveno oko 5 minuta.

(3) Dodati oprani špinat, izrezan na veće komade. Pokriti i kuhati još 5 minuta. Po potrebi dodati vode.

(4) Po želji dodati par žlica kokosovog mlijeka i ostaviti na vatri još koju minutu.

slika

Dobar tek ;-)
Avatar
mr. gljiva
Moderator
Postovi: 648
Pridružen/a: 23.03.2010, 17:09
Zahvalio/a: 37 puta
Prim. zahvala: 96 puta

Re: Mljac! =p~

PostPostao/la mr. gljiva » 15.11.2013, 16:47

Osobno bi jedino umjesto špinata stavio koprivu, ali je svejedno mljac :d
skuliran do jajc :thumbsup:

Natrag na “Čarolija okusa”

Online

Trenutno korisnika/ca: Nema prijavljenih korisnika/ca. i 1 gost.