Međutim, sad si me zbunio... mislio sam da svi express lonci imaju neki standard kod pritiska :-? U let's grow mushrooms sve steriliziraju na 15 PSI. To je 100 kPa. Na mom loncu piše 70 kPa. Piše ti negdje vjerojatno na loncu koliko je kPa. Na mom se jako slabo vidi, ali piše. Pregledao sam uzduž i...

Je imas ti pravo... sad sam pogledao u dnevnik... 1(voda):1(brasno):2(verm.) Medjutim ja sam od prve runde presao na raz i proso. Sa prosom (mijesao ga s vermom) sam uvijek imao vise srece, dok mi raz konstantno radi probleme. Mica se jako kasno pojavi i ultra sporo raste i prije ili poslije sve teg...

Koliko sam shvatio iz let's grow mushrooms videa ideja prokuhavanja je zato da se stvori para. Para isparava pa se tako riješiš višak vode. Ja namočim 24 sata pa pustim da prokuha 10 minuta, onda procijedim i malo miješam 2-3 puta i onda pustim još 2-3 sata da voda ishlapi. Ako često imaš wet-spot ...

Hvala ti , sad si me smirila malo

Al stvarno, da znaš kolko sam tegli već bacio zbog prokletog wet spota , grrr

Ja sam ovo koristio kod izrade Brown Rice Flour teka.

http://online.konzum.hr/images/products ... 80200l.gif

Mislim da je ovo tvoje ista stvar.

Pripazi da je brašno krem-smeđe, ne bijelo.


Lp!

Evo posto pratim ovu temu iscekujuci odgovor na moje pitanje , da usput odgovorim na jedno tvoje :) Te bijele mucice sto spominjes.. micelij moze i nemora tako izgledati. Može biti rizomorfičan (korjenast, žilast) ili pufast/mucast (neznam naziv). U svakom slučaju, 2 karakteristike ga razlikuju od p...

Pozdrav mikoljupcima! Evo već neko vrijeme obilazim trgovine i centre u potrazi za tim "ubodnim" termometrom ali sve bezuspješno. Ima li netko da je kupio to i gdje? Ukoliko ne koristite takav termometar, možete li napisati kojim drugim načinom kontrolirate temp. kod pasterizacije ? Već sm...

Evo jednog kratkog i jednostavnog pitanja od mene... Kod pripreme raži , da li je samo natapate u vodi 24h ili, kako sam primjetio da ekipa na shroomery-u radi, i kratko prokuhate (čisto da voda zavrije, dakle cca 5min) ? Dilema je sljedeća. Dosad sam prokuhavao i primjetih da kuhanje dodatno omekan...

Mislim da te moram rastuziti, al ovo je baj baj situacija. Pricekaj par dana, al vec mozes razluciti i sam razliku u boji / kontrastu ... ta "paucina" uokolo bijelih centara bi uskoro, kroz 3-4 dana trebala posiviti. Nikad, nikad, nikad... jos jednom, nikad... nemoj otvarati teglu koja je ...

A najbolje od nje je to što, kako kaže Forrest Gump "Life is like box of chocholate, You never know what you're gonna get" =)) Lijepo si se sjetio :) Al malo je apsurdno da ta bombonjera kosta vise nego zlato :eevil: Heh zlato... sad mi je palo na um... mozda kako su naftu u pocetcima naz...